L'INNOVATION COMMERCIALE EN PAYS D'ARLES MISE EN LUMIERE AU NIVEAU NATIONAL

Le 3 février dernier, un couple de commerçants de Saint Remy de Provence recevait l'un des "Mercure d'Or" du 39e challenge national du commerce et des services. Francis Guillot, président de la CCI du Pays d'Arles était aux côtés des lauréats, récompensés par André Marcon, président de CCI France et la ministre Sylvia Pinel.

Distingués dans la catégorie "Innovation commerciale - Qualité", Laure et Stéphane Biz répondaient en effet à tous les critères d'attribution du prix : créativité dans l'offre produits, implication dans des événements commerciaux à l'instar de Provence Prestige, adhésion à la démarche qualité Esprit Client, constante recherche pour se démarquer et se développer... Commerce de niche dans l'épicerie fine, "Entre Sel et Terre" se présente comme une cave à sel, à épices, aromates et autres condiments produits et récoltés localement. En plus d'avoir pignon sur rue, la boutique existe aussi en version on line et figure dans le guide des Meilleurs commerces de bouche en Provence.