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25-11-2015

Naturex signe un contrat de licence avec le suisse Barry Callebaut

L’entreprise, implantée à Avignon, est leader mondial des ingrédients naturels de spécialité d’origine végétale. Elle vient de conclure un contrat de licence avec le groupe suisse Barry Callebaut, n°1 mondial du cacao, portant sur « l’utilisation commerciale d’une allégation de santé unique sur les extraits de cacao, autorisée par l’EFSA ». Selon cet accord, Naturex produira un complément alimentaire à partir d’extrait de cacao pur issu des fèves fournies par le groupe suisse, contenant des flavanols de cacao, dont l'impact serait bénéfique pour la santé cardiovasculaire.

La Provence « Vaucluse », p.3 – 24/11/15


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