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12-02-2016

Faissole, 4e biscotterie de France

L’entreprise, implantée à Annot dans les Alpes-de-Haute-Provence, est spécialisée dans la fabrication biscottes et pains grillés. Elle en produit 7 200 tonnes par an et est ainsi devenue la 4e biscotterie nationale. Grâce à l’industrialisation de méthodes traditionnelles, à la maîtrise du choix des matières premières 100 % françaises, à la qualité des produits, à un outil de production performant et remis aux normes, la PME a su rester compétitive malgré son isolement dont elle a su tirer profit. Elle réalise un chiffre d’affaires de 14 M€.

La Provence Alpes – 11/02/16 


INDUSTRIE