L’entreprise, implantée à Maussane-les-Alpilles dans les Bouches-du-Rhône, est spécialisée dans la conserverie de recettes provençales et la confiserie d’olives. Elle possède également une unité de production à Tarascon. La PME, positionnée sur le créneau du haut de gamme, est devenue une référence. Certifiée (qualité, environnement, bio…), elle produit 49 références sans colorant ni conservateur. Avec une capacité de production de 5,5 millions de bocaux par an, elle a atteint en 2013 un chiffre d’affaires de 7,8 M€ et espère le porter à 9 M€ cette année.
La Provence, p.II – 25/08/14
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