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12-03-2019

Fondez pour le nouvel événement choc(olat) au Palais des Congrès d'Arles

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Ceux qui lui résistent sont rares. Ceux qui le détestent encore plus. Oui, presque tout le monde fond pour le chocolat. Et ce n'est pas près de s'arrêter puisque le week-end du 30 mars, la CCI du Pays d'Arles et La Provence convoquent ce sommet de la gourmandise au Palais des Congrès. Slurp !

Parce qu'il fait partie des repères culinaires français, au même titre que le pain et le fromage, le chocolat a toute sa place dans l'enceinte du salon de l'art de vivre Porvence Prestige ; d'autant que nombre d'exposants du Salon Chocolat et Gourmandise, spécialistes du cacao ou autres douceurs associées, sont implantés sur le territoire ou en région (des Alpilles au Var en passant par le Gard) et souvent reconnus pour leur savoir-faire au niveau national. 

salon chocolat et gourmandise arles CCI

Du chocolat sous toutes ses formes et avec tout ce qui s'accorde... En tablette, en rocher, en bouchée, à tartiner, au lait ou intense : le condensé de magnésium le plus gourmand se décline durant 3 jours sur 1700 mètres carrés en dégustations, en ateliers, démonstrations et même en fashiow show ! Et parce qu'il s'accorde avec une multitude d'ingrédients culinaires, le chocolat s'entoure de biscuitiers, liquoristes, apiculteurs, viticulteurs ou encore de créateurs de jus de fruits. Rien d'étonnant à ce que l'événement soit labellisé MPG2019 (Marseille Provence année capitale de la Gastronomie)

salon chocolat et gourmandise arles CCI

Fève sur le cacao ? Un salon parrainé par Philippe Conticini ! Ce chef de cuisine et chef pâtissier renommé, innovant et médiatique, déplace sa Pâtisserie des Rêves au Palais des Congrès d'Arles samedi 30 mars pour tenter les papilles des visiteurs avec sa vision et sa version du chou. Vous avez dit miam ?

Inscrivez-vous pour le salon Chocolat et Gourmandise 

 
 
 
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